Granulator für Sorbets | Slush Shake | 12l+12l+12l

Beschreibung:

• Professionelle Maschine für die Zubereitung von Sorbets, Slush-Shakes und Granita
• Ideal für Gastronomiebetriebe mit hohem Tagesbedarf
• Der Anteil des Zuckers in der Mischung muss zwischen 12% und 17% liegen
• Der Granit sollte allmählich abgekühlt werden, zunächst im Modus I und dann im Modus II
• Behälter aus Polycarbonat für den Kontakt mit Lebensmitteln
• Tropfschale mit Wasserstandsanzeige als Standard
• Ein energieeffizienter Nachtmodus ermöglicht es, das Produkt auf einer konstant niedrigen Temperatur zu halten, ohne dass das Gemisch jeden Tag umgefüllt werden muss
• Unabhängig gesteuerte Tanks für Kühlung und Mischung
• Kompakt und einfach zu bedienen
• Einfache Demontage der einzelnen Komponenten
• Bequemer Dosiergriff
• Gehäuse aus rostfreiem Stahl

Technische Parameter:

• Äußere Abmessungen[mm]: 590x*530x770
• Kältemittel: R404A / R290
• Abtaumodus: mechanisch
• Kapazität[l]: 12+12+12
• Kühlleistung[kW]: 1,4
• Leistung[kW]: 1,05
• Spannungsversorgung [V]: 230
• Gewicht[kg]: 58,5

*abmessungen einschließlich Tropfschale