Neapolitanischer Pizzaofen | elektrisch | Ausziehkammer | Haube | 9x30 cm | 515 °C

Hohe Leistung

Jeder Inhaber will das Beste für seine Pizzeria. Wir haben den idealen Elektroofen entwickelt, der die berühmte neapolitanische Pizza backen kann neapolitanische Pizza, von der UNESCO als Kulturerbe der Menschheit anerkannt in nur 90 Sekunden

Italienischer Stil

Die Ästhetik spielt in jeder Pizzeria eine wichtige Rolle. Das einzigartige Design des Modells 550 passt perfekt in jede Pizzeria und bewahrt den traditionellen italienischen Stil und die Erfüllung der Bedürfnisse der Kunden von heute

Berührungsbildschirm

• Der 5-Zoll-Touchscreen der neuesten Generation ermöglicht die perfekte Steuerung aller Ofenfunktionen
• Intelligentes Wärmemanagementsystem
• Einfach zu bedienen
• In den Touchscreen integrierter Timer
• Maximal mögliche Temperatureinstellung 515 °C

Temperaturgesteuerte Röstanlage

• Einstellbare Temperatur: von 20°C bis 60°C
• LED-Kammerbeleuchtungssystem
• Vier Rollen, zwei Lenkrollen mit Feststellern

Effizientere Handhabung

Das Modell 550 ist ausgestattet mit einem einem Mikroprozessor, der alle Ofenfunktionen steuert. Der Einsatz der neuesten Generation von Elektronik ermöglicht konstante Temperaturregelung in der Kammer. Darüber hinaus wird dank eines intelligenten wärmemanagement-System, 550 ist in der Lage, eventuelle kalten Zonen in der Kammer und passen Sie die Leistung an, um die optimale Temperatur zu erreichen

Zubehör

• Der Herd ist mit einer innovativen Haube ausgestattet. Ein revolutionäres System zieht den Rauch an und sorgt für eine konstante Temperatur in der Kammer, ohne kalte oder heiße Zonen zu schaffen. LED-Hintergrundbeleuchtung und Steuerung über Touchscreen
• Temperaturgeregelter Gärraum erreicht maximal 60°C .Er hat eine LED-Kammerbeleuchtung und eine Glastür zur ständigen Kontrolle

Beschreibung:

• Professioneller Ofen für die Zubereitung neapolitanischer Pizzen
• Kombination von klassischem, traditionellem italienischem Design mit der modernen und fortschrittlichen Technologie professioneller Elektrobacköfen
• Erhöhte Isolierung für Energieeinsparungen
• Gleichmäßiges und gleichmäßiges Backen der Pizzen in der gesamten Kammer
• Modernes Design
• Innenbeleuchtung der Kammer
• SZP Smart Zone Power innovatives Heizsystem reduziert den Energieverbrauch um bis zu 20% im Vergleich zu anderen Herden auf dem Markt
• Kammer voll vollständig mit Schamottestein ausgekleidet
• Untere Schamotteplatte 5 cm dick
• Die Bodenplatte ist mit Schamottestein aus italienischer Produktion bedeckt typ Bisquit und Fliese Aktivstein. Diese Kombination garantiert gleichmäßiges Backen und schnelles Aufheizen des Ofens in einer kurzen Zeitspanne
• Activestone Heizsystem reduziert die Aufheizzeit des Herdes um ca. 50 % und der Energieverbrauch um bis zu 25 % gesenkt werden, wodurch die Kochzeit verkürzt und die Speisen um 25 % warmgehalten werden
• Einfach zu bedienen und effektiv im Betrieb
• Ausgestattet mit einem 5-Zoll-Touch-Display
• Schließsystem mit Cool-Touch-Technologie cool-touch, die es ermöglicht, den Herd ohne Wärmeverlust aufzuheizen
• Arbeitsplatte aus Naturstein für Lebensmittelkontakt
• Der 550 wird ausschließlich als Einzelstück verkauft und ausgeliefert ein Stück, bestehend aus Garraum, Backofen und Haube. Einzelne Artikel können nicht separat bestellt und verschickt werden

Technische Parameter:

• Außenabmessungen [mm]: 1530x1725x1825
• Innere Abmessungen [mm]: 1050x1050x200
• Kammerhöhe [mm]: 200
• Kapazität der Pizzen: 9x30 cm
• Kapazität der Gärung: 20x600x400 mm
• Leistung [kW]: 23,6
• Spannungsversorgung [V]: 400
• Höchsttemperatur [°C]: 515
• Gewicht [kg]: 725