CITIZEN EP 70 4+4 / MC | elektrisch | 2-Kammer-Pizzaofen | 8x33 cm | 2x 600x400

Modulare Herde CITIZEN nach den neuesten Entwurfs- und Baunormen konzipiert sind. Sie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und in zwei verschiedenen Versionen erhältlich: elektrisch und gasbetrieben. Ofenkammer CITIZEN ist mit einem speziellen feuerfesten Material ausgekleidet, das eine ideale Temperaturverteilung in der Kammer gewährleistet. Diese Öfen sind ideal zum Backen von Pizzen direkt auf der Schamotteplatte oder auf Backblechen. ELEKTRISCH öfen CITIZEN sind in verschiedenen Größen erhältlich und können gestapelt werden. Funktional, kompakt, dynamisch und effizient - treffen Sie CITIZEN!

Beschreibung:

• Ideal geeignet zum Backen einer Vielzahl von Pizzen
• Bequemes und einfach zu bedienendes manuelles Bedienfeld
• Die Heizungen an der Tür sind mit Edelstahl ummantelt, um den Wärmeverlust auszugleichen
• Der Boden des Backraums ist mit Schamotte ausgekleidet schamotteauskleidung - ideal zum Backen von Pizzen
• Hervorragende Wärmedämmung der Kammer zur Reduzierung des Energieverbrauchs
• Athermal-Türgriffe
• Herdboden und Wachstumskammer zum Kauf erhältlich
• Unabhängige doppelte Halogenbeleuchtung in jedem Fach
• Langlebige und leicht zu reinigende Konstruktion, komplett aus Edelstahl
• Sichtfenster aus gehärtetem Glas zum Betrachten der Backwaren

Technische Parameter:

• Außenabmessungen [mm]: 990x990x590
• Abmessungen der Innenkammer [mm]: 700x700x120
• Höhe der Kammer [mm]: 120
• Kapazität der Pizzen Ø 33 cm: 8 (4+4)
• Kapazität von 400x600 Tabletts: 2 (1+1)
• Maximale Leistung [kW/h]: 11,2 (5,6+5,6)
• Durchschnittliche Leistung [kW/h]: 5,8 (2,9+2,9)
• Temperatur [°C]: bis zu 400
• Spannungsversorgung [V]: 400
• Gewicht [kg]: 150

Das Zubehör muss separat erworben werden:

• EP 70 / BM - ofenboden 990x870x1010 mm
• EP 70 / BMR - ofenständer auf Rädern 990x870x1010 mm
• EP 70/TP - haube 990x1210x230 mm