UNIGASTRO
SKLEP

Kategoria: Bez kategorii

Jak wybrać piec do pizzy? Zobacz nasze rekomendacje

Jak wybrać piec do pizzy? Zobacz nasze rekomendacje

Weronika Stachecka 30 września 2024 Brak komentarzy
Rodzaje pieców do pizzy – który wybrać? Na rynku dostępne są różne typy pieców do pizzy, co sprawia, że wybór najlepszego rozwiązania może stanowić wyzwanie. Nie istnieje jedno uniwersalne urządzenie,…
Read more
Różne techniki obróbki termicznej stosowane w gastronomii

Różne techniki obróbki termicznej stosowane w gastronomii

Weronika Stachecka 30 września 2024 Brak komentarzy
Dlaczego poddajemy żywność obróbce termicznej? Obróbka termiczna to proces polegający na podgrzewaniu żywności za pomocą wysokiej temperatury. Może dotyczyć zarówno całych dań, jak i półproduktów wykorzystywanych podczas przygotowywania potraw. Warto…
Read more
Jak przygotować strefę kibica?

Jak przygotować strefę kibica?

Weronika Stachecka 30 września 2024 Brak komentarzy
Fani piłki nożnej czekali na ten moment z niecierpliwością – w końcu rozpoczęły się Mistrzostwa Euro 2020! Właściciele barów, którzy transmitowali mecze, mogli już w miniony weekend zobaczyć, jak te…
Read more
Restauracje w obliczu lockdownu

Restauracje w obliczu lockdownu

Weronika Stachecka 30 września 2024 Brak komentarzy
Przygotuj się na ponowne otwarcie gastronomii Branża gastronomiczna z pewnością jest jedną z tych, które pandemia dotknęła najmocniej. Od wiosny zeszłego roku restauracje muszą funkcjonować w systemie ciągłych zmian –…
Read more
Pytania i odpowiedzi dotyczące projektu technologicznego

Pytania i odpowiedzi dotyczące projektu technologicznego

Weronika Stachecka 14 sierpnia 2024 Brak komentarzy
Temat projektowania lokali gastronomicznych to zagadnienie bardzo rozbudowane. Każdy, kto prowadzi działalność tego rodzaju, musi przez ten etap przejść. Czy posiadanie takiego projektu jest konieczne? Czy można go wykonać samodzielnie?…
Read more
« Previous